top of page

Elektroninė ir fizinė parduotuvė nedirbs nuo Liepos 01 iki Rugpjūčio 15. Užsakymų priėmimas ir siuntimas šiuo laikotarpiu nevyks, todėl rekomenduojame apsipirkimą suplanuoti iš anksto.

Susiję produktai

SO GOOD #35

Kaina

32,00 €

Žurnalas So good.

Numeris: 35

Išleista: 2026-01

Kalba: anglų

 

Kas yra "haute pâtisserie"?

Po So Good #35 numerio galima drąsiai teigti, kad tai – tobulai subalansuota mokslo, technikos ir emocijų emulsija.

 

Šis naujasis žurnalo numeris skirtas gastrofizikai – disciplinai, padedančiai šefams suprasti, kaip sukurti desertus, kurie perteiktų būtent tą skonį, pojūtį ir emociją, kokia buvo sumanyta nuo pat pradžių.

 

So Good #35 rasite:
• Luis Amado
• Alba Ruiz Ceamanos
• Matthieu Atzenhoffer
• Irene Iborra
• Janice Wong

• Anne Coruble

• Julien Alvarez

• Fabien Emery

• Nicolas Lambert

• Dexter Lee bei kitus žinomus šefus 

Kiekis

Nėra sandėlyje

bottom of page